Обязанности:
- Приготовление блюд согласно утверждённому меню и технологическим картам (в том числе по ГОСТ и внутренним стандартам заведения);
- подготовка сырья и полуфабрикатов: чистка, нарезка, маринование, порционирование и т. п.;
- контроль качества и свежести продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
- участие в инвентаризации продуктов и расходных
...
16 июля 2026
—
brest.rabota.by